Résumé
Dans son livre « Je mange bien, je vais bien », le Dr Jimmy Mohamed, médecin généraliste et chroniqueur santé, nous propose un guide pratique pour adopter une alimentation saine et équilibrée au quotidien. Loin des régimes restrictifs et des discours culpabilisants, il nous livre des conseils simples et concrets pour améliorer notre santé et notre bien-être grâce à une meilleure alimentation.
L'auteur insiste sur l'importance de privilégier les aliments bruts et non transformés, riches en nutriments essentiels, tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes et les protéines de qualité. Il nous apprend à décrypter les étiquettes des produits industriels, souvent riches en sucres, en graisses saturées et en additifs nocifs pour notre santé.
Le Dr Mohamed nous donne également des clés pour adopter de bonnes habitudes alimentaires, comme prendre le temps de manger, cuisiner maison et limiter les grignotages. Il nous explique comment l'alimentation peut avoir un impact positif sur notre sommeil, notre humeur et notre énergie.
Enfin, il aborde des sujets spécifiques tels que l'alimentation des enfants, des femmes enceintes et des personnes âgées, en donnant des conseils adaptés à chaque étape de la vie.
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